Merenda toscana al Giardino Nascosto
Quando faccio merenda a pane vino e zucchero o pane e olio col pomodoro strusciato mi ricordo perché fa bene mangiare: perché ci nutre. In Toscana si usa ancora fare merenda e questa usanza guarda a quel passato di pane sciocco, confidenza e spensieratezza. Spesso ci si siede per gustare il sapore di una chiacchierata, con un calice di vino, il nostro pane affettato, l’olio buono qualche pomodoro del nostro orticello..sale e zucchero accanto!
